Vilken Vrå...

Vi har ätit gott hela veckan men gårdagens middag var en fantastisk höjdpunkt! Oskar hade bokat bord på "Vrå" - en restaurang med japanska influenser och svenska råvaror. Man kan säga att vi gick all in...


Grabbarna ser glada ut men startade faktiskt kvällen med en suröl... Haha!


Provsmaking!


Mmm... Man kan tro att de är släkt.


Inne i stan igen och en sådan här spot kan en queen of selfies inte missa... Haha!


Vi befann oss alltså på Clarion Post där restaurangen ligger - lite avskilt längst in till vänster. I baren spelades hög musik men när man kom in på Vrå var det en helt annan stämning.


Litet, mysigt, exklusivt och avskalat.


Menyn lockade med massor av läckerheter och vi gick på 4-rättersmenyn. Man vill ju testa så mycket som möjligt.


Ja, vi bestämde oss efter att ha övertygat maken om att det vertikala strecket före priset inte var en etta - utan bara ett streck... Han blev lite tagen.

Sedan var det bara att njuta!


Först grönt te med en smak av lakrits och sedan en aptitretare! Misosoppa med äpple och pilgrimsmussla på äpple. Mmm...


Även ölen var japansk! Den här alkoholfri och ganska ljus. Perfekt till maten.


Sake till sashimin.


Sashimi på rimmad skrejtorsk med tillbehör to die for! Sesamdressingen on top var så sjukt god!


Sushi med en helt otrolig variation!


Vackert! Lax, hummer, kyckling, pilgrimsmussla, gurka, gös... Så gott!


Sotat ryggbiff med glasnudlar, rättika, morot och äpple var också jättegott men kanske kvällens svagaste kort. Vi hade önskat mer kryddor på biffen innan den skars upp.


Och desserten som hette "salt och sött"... Glass på soya och färskost med karamelliserad bovete och färska plommon... Unbelievlable! Vi bara njöt!

Efter flera timmars ätande så gick Emilia och Elin ut på lokal och jag hängde med grabbarna till "Brewdog" som är ett bryggeri från England med egen pub i Göteborg.


Här är vi framme och Oskar resonerar med bartendern om vad de ska prova.


Han valde till slut en "Dog D" som är en imperial stout. Ja, det här säger jag bara för att han berättade det... Haha!

Både maken och sonen blev i alla fall otroligt nöjda med denna finsmakare som kostade 250:-/flaskan. Hit går man för att smaka och inte för att bli packad. Kul ställe och roliga sorter. Själv avstod jag även om deras Nanny State är helt ok. Jag ville behålla de japanska smakerna ännu en stund.
 
Fantastisk kväll! Det finns onekligen en och annan vrå av Göteborg som är av lysande kvalitet! Nu är vi (läs jag och Emilia) fortfarande trötta. Grabbarna har hunnit ut på en promenad men jag måste in i duschen först innan jag vaknar ordentligt.
 
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0