Rep och recept!
Här kommer då receptet på bullarna som jag fått av min kompis Carina. Hon gör alltid så suveränt goda bullar och kakor!
Långpannepullar
150 g smör
5 dl mjölk
1 pkt jäst
1 dl strösocker
1 ägg
1/2 tsk salt (Haha, jag råkade skriva 12 tsk salt... tur att jag korrläser)
11 dl vetemjöl (drygt)
(Idag: + 2 brev saffran och ca 1 dl russin i degen)
Fyllning (Rör ihop)
150 g smör (ja, det är inga magra bullar...)
2 msk vaniljsocker
3 dl florsocker
100 g philadelohiaost
Gör vanlig vetedeg och häll direkt ut den i en smörad långpanna. Platta till lite med mjölad hand. Degen är lite lös. Klicka ut en tsk fyllning i varje "tänkt" bulle. Jäs i 30 minuter (ja, de jäser bara en gång). Pensla med ägg och strö över pärlsocker. In i ugnen ca 15 mintuer (drygt) på 200-225 grader. Klart! Låt svalna och skär i rutor!
Här kommer bilden igen (för nytillkomna läsare)!Ät och njut! Trevlig advent!
Men dom där såg ju goda ut, ska prova dom framöver. Har själv skrivit fel i recept ibland men 12 tsk salt, haha...he vorte nalta surt då...visst är det härlig tid för mycke fika nu...ha det så bra. kram